Produttori di Manduria – Primitivo Wine Shop https://primitivo.al Primitivo Wine Shop 𝒊𝒏 𝑹𝒍𝒃𝒂𝒏𝒊𝒂 - NOT ONLY PRIMITIVO Tue, 09 Jul 2024 19:26:43 +0000 sq hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://primitivo.al/wp-content/uploads/2021/06/favicon.d92d1188.ico Produttori di Manduria – Primitivo Wine Shop https://primitivo.al 32 32 Santa Gemma https://primitivo.al/product/santa-gemma/ Thu, 01 Jul 2021 13:14:10 +0000 https://host.evolvestudio.xyz/~primi/?post_type=product&p=243  2016

 Italia

 Salento

  Chardonnay 100%

  13% Vol

  0,75 cl

 9°-13°C

 Më mirë me pjata deti (supave të detit, copëza të pjekura). Rekomanduar gjithashtu me peshk të papërpunuar, është shoqëruesi ideal për tempura krokante, si ushqim deti ashtu edhe perime.

]]> Ngjyra: verdhë në ngjyrë kashte, me reflekse të lehta të arta.
Buqetë: Fruta ekzotike, e pasuruar me gjalpë dhe vanilje
Shija: Ekuilibër i mirë midis freskisë dhe butësisë, intensiv dhe i thatë, karakterizohet në fund të degustimit nga nje shije e gjatë dhe elegante.
Më mirë me pjata deti (supave të detit, copëza të pjekura). Rekomanduar gjithashtu me peshk të papërpunuar, është shoqëruesi ideal për ushqimet krokante, si ushqim deti ashtu edhe perime.

]]> Aka https://primitivo.al/product/aka/ Thu, 01 Jul 2021 13:08:13 +0000 https://host.evolvestudio.xyz/~primi/?post_type=product&p=241  2020

 Italia

 Puglia

  Primitivo 100%

  13% Vol

  0,75 cl

 10°-12°C

 Rizoto me prodhime deti, karkaleca deti, salmon i pjekur me salcë majdanozi.

]]> AKA Rosato IGP Salento Ă«shtĂ« njĂ« verĂ« e prodhuar nga Produttori di Manduria (Taranto, Puglia_Italy). Kjo verĂ« rozĂ« “Salento” vjen nga rrushi Primitivo. Rrushi vilet manualisht nga vreshtat 20 deri nĂ« 40-vjeçare tĂ« kultivuara me fidanĂ« tĂ« Apulias nĂ« toka gĂ«lqerore me teksturĂ« tĂ« mesme, tĂ« vendosura nĂ« zonĂ«n e verĂ«s tĂ« Manduria. Fermentimi I tyre fillon me vjeljen e rrushit nĂ« fund tĂ« gushtit. Pas korrjes dhe shtypjes sĂ« butĂ« dhe fermentimi pĂ«r 12 orĂ«. Vijon termo-kondicionimi i procesit tĂ« fermentimit nĂ« kazanĂ«t e çelikut.

AKA Rosato ka një ngjyrë rozë koralesh, kristalore, e cila parashikon strukturën e mirë të verës. Aroma karakterizohet nga bashkim frytash aromatike, molla e kuqe, luleshtrydhet e egra të freskëta dhe mjedra. Në shije, aroma është e thatë dhe të jep një ndjesi të këndshme. Vere e butë me një shije të ndjeshme freskie dhe qëndrueshmëri të zgjatur të nuhatjes.

]]> Elegia https://primitivo.al/product/elegia/ Thu, 01 Jul 2021 13:01:31 +0000 https://host.evolvestudio.xyz/~primi/?post_type=product&p=238  2017

 Italia

 Puglia

  Primitivo 100%

  15% Vol

  0,75 cl

 16°-18°C

 VerĂ« e pĂ«rsosur pĂ«r t’u kombinuar me pjatat e para dhe tĂ« dyta tĂ« bazuar nĂ« mishrat e kuq. Gjithashtu i shkĂ«lqyeshĂ«m me mish dhe djathĂ«ra gjysmĂ« tĂ« maturuar.

]]> Primitivo di Manduria prodhohet nga kantina e Produttori di Manduria (Taranto’ Puglia / Itali).

ELEGIA është e prodhuar nga rrushi i korrur me dorë në  vreshta 50-vjeçare të mbjella me fidanë të Apulias,  vendosur në të njëjtën zonë me Mandurian. Fermentimi  bëhet pas procesit të  kujdesshëm të vjeljes dhe shtypjes së rrushit dhe pason me  termo-kondicionimit në kazanët e çelikut. Kjo pasohet nga maturimi I saj  për 12 muaj në barrikat Allier Franceze.

ELEGIA Primitivo di Manduria ka një ngjyrë të kuqe rubini me reflektime intensive të  shegës.  Aroma është intensive dhe komplekse, nga manaferrat e pjekur (qershi, mjedër, manaferrë)  dhe reçel (kumbull). Sugjerimet pikante të vaniljes dhe notave balsamike në finale janë të qarta. Në degustim, shija është e thatë, e ngrohtë, e butë, tanike,  shije e vazhdueshme, e rrumbullakosur nga diapazoni shijues I esensave  të qëndrueshme.

]]> Sonetto https://primitivo.al/product/sonetto/ Tue, 29 Jun 2021 15:04:48 +0000 https://host.evolvestudio.xyz/~primi/?post_type=product&p=47  2014

 Italia

 Puglia

  Primitivo 100%

  16% Vol

  0,75 cl

 18°-20°C

 E përsosur me mish të pjekur,mish i pjekur në skarë, tava dhe djathëra të pjekur mirë.

]]> Sonetto është një verë e jashtëzakonshme e prodhuar nga kantina Produttori di Manduria. Për të prodhuar këtë klasik të shkëlqyeshëm të enologjisë Salento, përdoret vetëm rrushi me cilësi më të lartë nga vreshtat 90-vjeçare të kultivuara me sistemin e lashtë dhe tradicional të trajnimit të fidanëve të Apulias me një rendiment përfundimtar prej 45 kuintalësh për hektar. Tokat janë të vendosura në 10 s.m.l në fshatin Manduria dhe përbëhen nga një tokë argjilore me ngjyrën tipike të kuqe që gjendet në këtë pjesë të Pulias.

Vjelja kryhet duke filluar nga java e dytë e shtatorit, manualisht në arka prej druri, dhe më pas vazhdon me shtypjen klasike të kokrrave dhe pastaj fermentim prej rreth 6/7 ditë në një temperaturë të kontrolluar. Më pas nis maturimi për rreth 24 muaj në barrikat lisi franceze të ndjekura nga një periudhë pushimi në shishe.

Sonetto është një verë me një ngjyrë të kuqe rubin të thellë, me një aromë të pjekur dhe intensive me të manaferrave të pjekura dhe kumbullave. Në gojë është e pastër me një shije të pasur të fruta të tokës.. E ekuilibruar mirë, e pastër në shije që zgjat shumë.

]]>